<label></label>
البسبوسة
بالتوفي واحدة من ألذ وصفات حلى السميد و هى حلى سهل و سريع يمكن أن تقدم صباحا بجوار الشاى او القهوة كحلى قهوة او مساءا باعتبارها حلى عشاء
مثل بان كيك ، لقيمات ، و كب كيك . إليكي
طريقة عمل
البسبوسة بالتوفي سهل
ولذيذ بالصور
½ 1 كوب سميد 1 كوب جوز الهند كوب سكر ½ كوب زيت نباتي 1 ملعقة باكينج بودر علبة قشطة 2 بيض مقادير التوفي كوب سكر 250 غ كريمة خفق للتزيين سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة لوز مبشور
حمى الفرن على 180
فى الخلاط الكهربائي اضربى البيض مع السكر لمدة 5 دقائق متصلة حتى تمام التجانس و ذوبان السكر
فى وعاء عميق اخلطى السميد مع البايكنج باودر و جوز الهند
صبى خليط البيض فى الوعاء على خليط السميد
اخلطيهم جيدا حتى الحصول على قوام مناسب
فى صينية مدهونة زيت رصي الخليط بشكل متساوي
أدخليها الفرن حتى تمام النضج و احمرار الوجه
ثناء ذلك حضري التوفي
ارفعى وعاء على النار و ضعى فيه السكر حتى يتحول للون البنى
ضيفى الكريمة و قلبى بسرعة حى الغليان
ارفعى اوعاء من على النار و اتركيه جانبا حتى يبرد
فى مقلاة غير لاصقة حمصى اللوز مع السكر الخاص بالتزيين
بعد النضج صبى التوفى البارد على البسبسة و هى ساخنة
اتركيها جانبا حتى تبرد
رشى اللوز المحمص على الوجه
قطعيها و قدميها
