لقيمات
الزهرة و بالبطاطس هي طبخات سهلة ومفيدة للغاية في نفس الوقت، لذا تحبها الأم لأن أطفالها يحبون تناولها مثلما يحبون تناول
لقيمات بالجبن و حلويات مختلفة، فهم ب1لك يحصلون على العناصر الغذائية المفيدة بسهولة.
280 غ زهرة (الأزهار فقط) 0.5 كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة طحين 2 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ملح و فلفل 0.25 ملعقة صغية بًشر
ليمون 0.75 كوب بطاطس مبشورة 0.5 كوب جبن شيدر مبشورة 2 بيضة مخفوقة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون مكونات الصلصة: 0.25 كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 2 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1- اسلقي
الزهرة ثم اشطفيها و صفّيها. ضعيها في وعاء مع
البطاطس و اهرسيهم معًا.
2- أضيفي البصل و الطحين و الثوم و الملح و الفلفل و بَشر الليمون و
الجبن و البيض. قلّبي جيدًا، اصنعي
لقيمات كبيرة.
3- حمّي الزيت في مقلاة كبيرة واقلي اللقيمات لمدة 8 دقائق ع التقليب.
4- امزجي مكونات الصلصة و قدّميها مع اللقيمات.
